-
Postul intermitent
Venita timpul să scriu și despre acest subiect pentru că prea multă informație eronată despre postul intermitent există. Așa deci, renumitul post intermitent, cu desăvârșire foarte util pentru organismul uman și chiar merită să fie încercat, DAR… aveți în vedere restricțiile de mai jos: Nu se folosește pentru slăbire, kcaloriile necesare organismului vostru trebuie oricum consumate în orele active ale zilei, în funcție de sistemul ales; Dacă aveți o relație nesănătoasă cu mâncarea, nu recurgeți la această metodă pentru că există un risc foarte mare să cedați și să vă năpustiți să mâncați tot ce aveți în cale; Dacă aveți maladii, mai ales ale tractului digestiv, nici într-un caz nu…
-
Utopia detox-ului
Acum că sărbătorile de iarnă iau sfârșit, mulți dintre cei care au beneficiat din plin de mâncăruri copioase își vor îndrepta privirea către DETOX. Acest cuvânt atât de popular atrage atenția multor oameni care cad în capcana marketingului. Utopia detox-ului vine în contradicție cu legile naturii după care funcționează organismul uman. Detoxifierea în sine semnifică procesul în care organismul elimină toxinele, adică elementele otrăvitoare prin metodele de excreție. Principala sursă de toxine cu care ne confruntăm zi de zi este defapt modul nesănătos de viață: alcool, fumat, cafeină, medicamente și alți aditivi chimici. Programele de detoxifiere atât de populare și la fiecare colț vă propun un spectru larg de smooth-uri pentru…
-
Unt ghee
Untul ghee își are originea în India și Pakistan. Acesta se folosește în medicina tradițională indiană Ayurveda ca și profilaxie a bolilor tractului gastro-intestinal, pentru întărirea imunității și pentru fortifierea aparatului locomotor. În bucătăria familiei noastre acesta a venit ca o alternativă superbă pentru preparatele prăjite. Pregătirea alimentelor prin metoda prăjirii implică supunerea uleiului la temperaturi mai mari de 180 °C. Atunci când un ulei de proveniență vegetală este supus teperaturilor mai mari de 170 °C, acesta își schimbă propietățile chimice și devine periculos pentru sănătate sau altfel spus, acesta conține trans-grăsimi. Untul ghee este untul cu un procent de minim 82 % care a fost topit și lipezit. În…
-
Legumele congelate vin în ajutor
Odată cu sosirea sezonului rece avem tot mai puține legume proaspete în magazine. De aceea, în această perioadă legumele congelate ne vin în ajutor pentru a menține un regim alimentar echilibrat în fibre și nutrienți. Dacă obișnuiți să procurați legume congelate, posibil că v-ați gândit și la utilitatea acestora pentru organism. Folosesc legumele congelate în regimul meu alimentar mai ales când trebuie să gătesc ceva rapid. Din acest considerent am decis să analizez subiectul în profunzime. În rândul avantajelor legumelor congelate avem: sunt congelate aproape imediat după ce au fost culese se congelează atunci când sunt coapte își păstrează nutrienții aproape intacți în timpul congelării unele legume au un conținut…
-
Plăcintă rufoasă
Plăcintele cu brâncă au fost mereu preferatele mele, însă doar acum am încercat plăcinta rufoasă cu brânză. Datorită faptului că sunt extrem de ușor de gătit, acestea pot fi făcute chiar și de cei mai neîndemânatici bucătari! Dificultate Timp de pregătire Timp de coacere Foarte ușor 20 min 40 min Pentru aceste plăcinte rufoase cu brânză veți avea nevoie de: Lavaș 500 gr Brânză 500 gr Ouă 5 buc Lapte 700 ml Unt 50 gr Mod de preparare: Foile de lavaș se taie sau se rup în bucăți mici după care se aranjează în tavă, peste hârtia de copt. Se toarnă untul topit peste bucățile de lavaș. Aranjați brânza uniform.…
-
Supă-cremă de spanac
Pentru că tot a venit sezonul rece și ploaia ne ține tot mai mult timp în case, am decis că este momentul potrivit pentru supa-cremă de spanac. Din toate timpurile am auzit că trebuie să mâncăm fructe, mai ales citrice pentru conținutul lor de vitamine. Dar nu foarte mulți știu că legumele au un conținut mult mai bogat de vitamine. Spanacul este un aliment minune din această perspectivă având un conținut extraordinar: 20% din DZR de Vitamina A, K și magneziu 15% din DZR de Vitaminele grupei B 21% din DZR de fier la 100 gr de produs 34 % din DZR de Vitamina C Dificultate Timp de pregătire Timp…
-
Și ce fac când îmi îndeplinesc dorințele?
Iubim să visăm, mai ales noi, femeile. Ne dorim la început să avem succes la școală, în dragoste, să avem un job bun, visăm la călaătorii, case, mașini, să slăbească, să se îngrașe, să aibă păr lung sau scurt… Vi s-a întâmplat vreo dataă să obțineți ce visați și să nu simțiți fericire? Fie lucrul mult dorit defapt era ceva de ce nu aveați nevoie, fie împlinirea dorinței deja v-a lăsat fără vise și nu mai aveți spre ce aspira. Un filosof spunea că fanteziile trebuie sa fie de neatins. Pentru ca motorul care te ține activ să continue să lucreze, visele pe care le ai trebuie sa fie nerealizabile. …
-
Fiecare dietă nereușită își lasă amprenta
Da, sună nu chiar bine, dar fiecare dietă nereușită din viața ta posibil că a lăsat o amprentă. În momentul în care începi să înțelegi cum funcționează organismul tău, cum decurg procesele naturale, fiziologice, atunci îți este mult mai ușor să alegi ce este corect pentru a-ți atinge scopul. Fiecare dintre noi își poate dori sau poate tinde către diferite țeluri, dar majoritatea au încercat cel puțin o dată să țină o dietă. Haideți să explicăm de la început că aproape orice dietă este neplăcută organismului și reprezintă un stres. Acesta este și primul motiv de ce nu reușești să menții rezultatele pentru o perioadă îndelungată. Așa deci, scopul principal…
-
Brânzoici „altfel”
Brânzoici pregătite din brânză de vaci cu sare mâncam de când eram mică și le ador până în prezent. Le spun brânzoici „altfel” pentru că sunt cu sare și nu obișnuitele care sunt cu zahăr. Un altfel de brânzoici am tot încercat să fac până când prietena mea m-a servit cu acest deliciu, care este sănătos 100% plus poate fi de mare ajutor în timp ce încerci să fii în deficit caloric. Îngredientele sunt: Brânză de vaci (degresată) 1,5 kg Ouă 3 buc Făină (oricare) 70 gr. Mărar Mod de preparare: Toate ingredientele se amestecă uniform într-un bol. Folosiți doar jumătate din făină pentru compoziție, iar cealaltă jumătate o veți…
-
Exerciții de bază
Alimentația, știm bine că, valoarează aproximativ 70-80% din aspectul nostru fizic. Dar cel mai important, felul în care ne alimentăm ne asigură starea generală de sănătate. Totuși fără mișcare sau macăr câteva exerciții de bază, corpul nostru ar deveni foarte slab și neputincios. Mușchii scheletici au în primul rând misiunea să asigure individul cu forța necesară pentru a-și dobândi hrana, pentru a-și apără familia și pentru a putea efectua lucrări complexe. Odată cu evoluția, oamenii au început tot mai rar să folosească mușchii în aceste scopuri. Respectiv și corpurile noastre putem spune că au regresat dacă ar fi să ne comparăm cu grecii antici. Care nu ar fi condițiile financiare…
