Venita timpul să scriu și despre acest subiect pentru că prea multă informație eronată despre postul intermitent există. Așa deci, renumitul post intermitent, cu desăvârșire foarte util pentru organismul uman și chiar  merită să fie încercat, DAR… aveți în vedere restricțiile de mai jos: Nu se folosește pentru slăbire, kcaloriile necesare organismului vostru trebuie oricum consumate în orele active ale zilei, în funcție de sistemul ales; Dacă aveți o relație nesănătoasă cu mâncarea, nu recurgeți la această metodă pentru că există un risc foarte mare să cedați și să vă năpustiți să mâncați tot ce aveți în cale; Dacă aveți maladii, mai ales ale tractului digestiv, nici într-un caz nu…

Acum că sărbătorile de iarnă iau sfârșit, mulți dintre cei care au beneficiat din plin de mâncăruri copioase își vor îndrepta privirea către DETOX. Acest cuvânt atât de popular atrage atenția multor oameni care cad în capcana marketingului. Utopia detox-ului vine în contradicție cu legile naturii după care funcționează organismul uman. Detoxifierea în sine semnifică procesul în care organismul elimină toxinele, adică elementele otrăvitoare prin metodele de excreție. Principala sursă de toxine cu care ne confruntăm zi de zi este defapt modul nesănătos de viață: alcool, fumat, cafeină, medicamente și alți aditivi chimici. Programele de detoxifiere atât de populare și la fiecare colț vă propun un spectru larg de smooth-uri  pentru…

Untul ghee își are originea în India și Pakistan. Acesta se folosește în medicina tradițională indiană Ayurveda ca și profilaxie a bolilor tractului gastro-intestinal, pentru întărirea imunității și pentru fortifierea aparatului locomotor. În bucătăria familiei noastre acesta a venit ca o alternativă superbă pentru preparatele prăjite. Pregătirea alimentelor prin metoda prăjirii implică supunerea uleiului la temperaturi mai mari de 180 °C. Atunci când un ulei de proveniență vegetală este supus teperaturilor mai mari de 170 °C, acesta își schimbă propietățile chimice și devine periculos pentru sănătate sau altfel spus, acesta conține trans-grăsimi. Untul ghee este untul cu un procent de minim 82 % care a fost topit și lipezit. În…

Odată cu sosirea sezonului rece avem tot mai puține legume proaspete în magazine. De aceea, în această perioadă legumele congelate ne vin în ajutor pentru a menține un regim alimentar echilibrat în fibre și nutrienți. Dacă obișnuiți să procurați legume congelate, posibil că v-ați gândit și la utilitatea acestora pentru organism. Folosesc legumele congelate în regimul meu alimentar mai ales când trebuie să gătesc ceva rapid. Din acest considerent am decis să analizez subiectul în profunzime. În rândul avantajelor legumelor congelate avem: sunt congelate aproape imediat după ce au fost culese se congelează atunci când sunt coapte își păstrează nutrienții aproape intacți în timpul congelării unele legume au un conținut…

Deseori găsim o sumedenie de motive pentru a explica de ce mâncăm atât de mult și numai atunci când efectuăm o verificare în baza formulelor și a cântarului se înțelege și originea kilogramelor care se adună în decursul vieții. Așa deci, metabolismul bazal (MBR) reprezintă acel minim de energie de care are nevoie organismul pentru o bună funcționare a tuturor sistemelor, fără a lua în calcul o oarecare activitate fizică. În general se consideră următoarele valori atunci când vorbim de un consum standard de energie în organism: ficat- 27% creier și sistemul nervos central- 19% mușchii scheletici- 18% rinichi- 10% inima- 7% alte organe- 19 % Astfel, chiar și o…