-
Educația alimentară; partea nevazută a lucrurilor
Cu cât mai mult timp trece și cu cât mai multe informații acumulez, mă conving de faptul că nu am o educație alimentară corectă. Desigur că totul pornește din copilărie când fie nu era diversitate în produse alimentare, fie nici cele care erau, plăcere nu prea aduceau. Cred că vă este bine cunoscută situația de a fi impus și preasat moral de a mânca ceva, ceva ce de multe ori nici aport nutritiv nu prea avea. Noi nu am primit o educație alimentară, pentru că nici părinții noștri nu au avut-o și uite așa continuă lanțul de dependențe și asociații create pe baza alimentelor. Cu cât mai multe cunoști, cu…